Cocinar

El pastel "Mossy stump" es muy fácil y simple de preparar

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Incluso si nunca has horneado pasteles, este funcionará para ti. Muy inusual, con diferentes gustos, luego agrio, luego dulce. Para más "podrido" puede agregar más tuercas. ¡Y qué hermosa sección!

Ingredientes:

La masa

1 taza de crema agria

2/3 taza de azucar

1 huevo

5 cucharaditas de soda (para pagar)

3 tazas de harina

Relleno:

100 gramos de ciruelas

150 gr de albaricoques secos

100 gramos de nueces

150 gramos de pasas

Crema

750 ml de crema agria

1 cucharada. azucar

Cocinar

El relleno para el pastel se puede preparar de antemano: verter las frutas secas con agua caliente y al vapor. Luego, gire las nueces y las frutas secas en una picadora de carne por separado. Me retorcí en la cosechadora, tan rápido. Si las mezclas de frutas resultaron ser espesas, puede agregar agua caliente, mezclar bien y hacer mermelada. Mezclé nueces con ciruelas.

Para la masa, mezcle el huevo con el azúcar y la crema agria, agregue los refrescos y la harina. La masa debe ser suave, pero no pegarse a las manos. Divide la masa en 8 koloboks. De cada bollo, extienda el pastel, extiéndalo con ciruelas y haga un rollo. Con ciruelas, 2 rollos, y con albaricoques secos y pasas, 3 cada uno. Horneamos rollos a 180C hasta que se doren. Dejar enfriar en trozos cortados.

Batir la crema agria con azúcar. Ahora tomamos una taza profunda o una forma con un fondo removible, alineamos la película, extendemos la película con crema y colocamos rollos cortados en capas, vertiendo crema en cada capa. Ponemos en la nevera por la noche. Por la mañana damos vuelta a la forma y resulta tal belleza.

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